喜多方ラーメン 2007/10/6
ちょっと休憩
「道の駅たじま」は日光と会津若松をを結ぶ国道121号沿い、町の南玄関である山王峠の頂上付近にあって関東地方からのいわば玄関口といえます。四季折々に素晴らしい自然と出会える南会津地方。
喜多方ラーメンの歴史
 当時、市内にはラーメン店というものはありませんでしたが、中国から渡ってきた一青年がチャルメラを吹き屋台を引いてラーメン(支那そば)を売り歩いていました。その手作り支那そばこそが70余年の歴史を持つ喜多方ラーメンの元祖と言われています。

喜多方ラーメンは、基本的には醤油がベースになっていますが、その店によって色合いや風味は千差万別。塩味、醤油味、その中間の味といった様々で、これが全く同じ店などない。


老麺会マップ

松食堂(チャーシューメン)
 10月連休初日、喜多方までのツーリングに3人で走る事になった。 朝6時30分集合、R122号を日光方面に北上。 日光鬼怒川R121号を会津田島〜喜多方方面へ。

 
喜多方に到着時間、丁度昼時12時着。喜多方市役所に無断駐車し徒歩で近所のラーメン屋さんへ向かう。
 写真:行列の出来ている「坂内食堂」を背景に記念写真。 食した店は坂内食堂のお隣さん「松食堂」穴場である(味も坂内に引け目をとらず)。

 
 新しいマシン「DR-Z400SM」改造を購入、これで所有バイク3台のNagata氏。 改造内容はエンジン本体及びエキゾースト、その他多数。
 息子が学生時代乗っていたマグナ250でチャレンジ。 久々のツーリングに戸惑いがあった(チャレンジ精神の50歳)。・・・ビッグバイク購入近し?。
田子倉湖
 福島と新潟の県境近く。田子倉ダム建設のため、只見川を堰き止めて造られた人造湖。貯水量約5億トンは日本有数。湖上遊覧も楽しめる。


走行距離500Km高速道利用無しの一般道にチャレンジ。
 メンバー
Nagata:DR-Z400SM(改造)
fujuu:マグナ250
Arai:DS11